天冬氨酸鎂（Magnesium Aspartate）一種天門冬氨酸鎂鹽，是一種礦物質補充劑，廣泛用于食品行業的保鮮劑、防腐劑，可代替味精，新穎飼料添加劑，能明顯改善牲畜、家禽的肉質，亦可用于食品添加劑，醫藥保健品。L-天門冬氨酸鎂作為氨基酸螯合物，吸收好，生物利用率高。

使用范圍：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。

2、工業制造：石油業

、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。

3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。

4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。

5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。

6、焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料，風味和香味增強料。

7、保健品、藥用輔料、中間體、提取物。